کاهش اثرات منفی کادمیوم در شکمبه با بهره گرفتن از روی و بنتونیت سدیم فهرست مطالب: ...

3-3 جیره مورد آزمایش…. 58

3-4 مراحل آزمایش…. 58

3-5 آزمایش تولید گاز. 59

3-5-1 مواد و وسایل مورد نیاز. 59

3-5-2 تهیه مایع شکمبه. 59

3-5-3 محلول بزاق مصنوعی.. 59

3-5-4 تهیه بزاق مصنوعی.. 61

3-5-5 روش کار. 61

3-5-6 آماده کردن ویال‌ها برای انکوباسیون.. 62

3-5-7 اندازه ­گیری پارتیشنینگ فاکتور. 62

3-5-8 معادلات و محاسبات تولید گاز. 63

3-5-9 اندازه‌گیری pH… 64

3-6 تکنیک کشت پیوسته دو جریانه. 64

3-6-1 مشخصات سیستم کشت پیوسته دوجریانه. 64

3-6-2 محلول بزاق مصنوعی.. 64

3-6-3 آزمایش کشت پیوسته دو جریانه. 65

3-6-3 نمونه گیری .. 66

3-6-4 تعیین نیتروژن کل.. 66

3-6-5 اندازه گیری تغییرات نیتروژن آمونیاکی در فرمنترها 66

3-6-5-1 آماده سازی محلول فنل.. 67

3-6-5-2 آماده سازی محلول هیپوکلریت… 67

3-6- 5-3 آماده سازی محلول استاندارد. 67

3-6-6 اندازه ­گیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF) 68

3-6-7 اندازه ­گیری الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (ADF) 68

3-6-8 تجزیه شیمیایی ماده خشک… 69

3-6-9 معادلات و محاسبات مورد استفاده در آزمایش کشت پیوسته دو جریانه. 69

3-6-10 آنالیز آماری.. 70

فصل چهارم نتایج و بحث… 72

4-1 بررسی اثر محافظتی روی بر سمیت کادمیوم در آزمون تولید گاز. 74

4-1-2 قابلیت هضم، پارتیشنینگ فاکتور و pH محیط کشت… 81

4-2 بررسی اثر محافظتی بنتونیت بر سمیت کادمیوم در آزمون تولید گاز. 87

4-1-4 قابلیت هضم، پارتیشنینگ فاکتور و pH محیط کشت… 94

4-2 آزمایش کشت پیوسته دوجریانه. 100

4-2-1 قابلیت هضم مواد مغذی.. 100

4-2-2 نیتروژن آمونیاکی.. 106

4-2-3 نیتروژن کل.. 110

فصل پنجم نتایج و پیشنهادات… 113

نتیجه گیری: 115

پیشنهادات: 115

فهرست منابع.. 117

فهرست منابع.. 118

فهرست جداول

جدول 3-1 جیره مورد استفاده در آزمون گاز و آزمایش کشت پیوسته. 58

جدول 4-1 اثرات اصلی افزودن سطوح مختلف کادمیوم به جیره بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 75

جدول 4-2 اثرات اصلی افزودن سطوح مختلف روی به جیره بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 77

جدول 4-3 اثرات متقابل افزودن سطوح مختلف کادمیوم و روی بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 79

جدول 4-4 اثر سطوح مختلف کادمیوم و روی بر روند تولید گاز 80

جدول 4-5 اثر سطوح مختلف کادمیوم و روی بر برخی فراسنجه‌های تولید گاز 83

جدول 4-6 اثر سطوح مختلف کادمیوم و روی بر خصوصیات تخمیر پس از 96 ساعت انکوباسیون در آزمایش تولید گاز 87

جدول 4-7 اثرات اصلی سطوح مختلف کادمیوم بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 91

این مطلب را هم بخوانید :

دانلود مقالات : اهمیت اجتماعی و اقتصادی بهداشت ­روانی (سلامت ­روانی)

جدول 4-8 اثرات اصلی سطوح مختلف بنتونیت سدیم بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 91

جدول 4-9 اثرات متقابل سطوح مختلف کادمیوم و بنتونیت سدیم بر پتانسیل و نرخ تولید گاز 92

جدول 4-10 اثر متقابل سطوح مختلف کادمیوم و بنتونیت بر روند تولید گاز جیره 93

جدول 4-11 اثر سطوح مختلف کادمیوم و بنتونیت بر برخی فراسنجه‌های تولید گاز 95

جدول 4-12 اثر متقابل سطوح مختلف کادمیوم و بنتونیت سدیم در آزمایش تولید گاز 98

جدول 4-13 اثر تیمارهای آزمایشی بر قابلیت هضم ظاهری برخی مواد مغذی در آزمایش کشت پیوسته دوجریانه  100

جدول 4-14 اثر تیمارهای آزمایشی بر غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه. 110

جدول 4-15 اثر تیمارهای آزمایشی بر نیتروژن کل و جریان نیتروژن آمونیاکی از فرمنترها (گرم در روز) 111

فصل اول- مقدمه و کلیات مقدمه در بیشتر کشورهای اروپایی و آسیایی از جمله کشور ما و ...

آن را به عنوان ماهی اهلی به شمار آورد. ماهی کپور نسبت به اعمال مختلف مانند برداشت محصول، رقم بندی بر حسب اندازه، نقل و انتقال و غیره و نیز نسبت به تغییرات درجه حرارت و میزان اکسیژن بسیار مقاوم است. این ماهی از میزان پرورش بسیار بالایی برخوردار بوده و علیرغم مقاومت نسبتاً بالا, عوامل استرس زا و بیماری های متعدد پرورش این گونه را تهدید نموده که سبب شده گونه مذکور مورد توجه قرار بگیرد(پیغان و همکاران، 1384).

اخیراً استفاده از محرک های ایمنی در ماهی های پرورشی جهت افزایش فعالیت مکانیسم های دفاع غیر اختصاصی و ایجاد مقاومت در مقابل بیماری ها رایج شده

 است و این محرک های ایمنی جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک ها معرفی شده اند. استفاده از آنتی بیوتیک ها از جهات مختلف تهدیدی برای انسان و محیط زیست می‌باشد. افزایش تعداد باکتری های مقاوم نسبت به آنتی بیوتیک ها، تخریب و تهدید محیط زیست بویژه در مواقعی که آنتی بیوتیک به آبهای سطحی راه یابد و عوارض جانبی این داروها بر بدن ماهی از جدی ترین تهدیدات استفاده از آنتی بیوتیک ها می‌باشند(Jian & Wu, 2003; Karatas et al., 2003; Citarasu et al., 2006; Kunttu et al., 2009).

ماهی ها از نظر تکاملی نسبت به حیوانات خونگرم، ابتدایی تر بوده و تکامل کمتری دارند، سیستم ایمنی آنها نیز ابتدایی بوده و ایمنی ذاتی یا غیر اختصاصی نسبت به

این مطلب را هم بخوانید :

http://vnsharing.site/forum/member.php?u=2030993

 ایمنی اختصاصی نقش بیشتری در محافظت ماهی

دانشگاه علامه طباطبایی دانشکده ادبیات و زبان­های خارجی پایان نامه دوره کاشناسی ارشد رشته فلسفه هنر مبنا ...

4-2-2 مخاطب …………………………………………………………………………………………..43

5-2-2 جایگاه مخاطب در نظر بارت ……………………………………………………………..44

6-2-2 آثار حاضرآماده: جایگاه مخاطب ……………………………………………………….45

7-2-2 خودآیینی هنر و اهمیت فردیت …………………………………………………………46

3-2 تقریر کانتی …………………………………………………………………………………………48

1-3-2 توجه زیبایی­شناسانه به آثار حاضرآماده ………………………………………………49

2-3-2 تمرکز بر فقدان زیبایی در آثار حاضرآماده …………………………………………..51

3-3-2 تقریر کانتی تیری د دوو …………………………………………………………………..53

فصل سوم: نظریه­ی نهادی …………………………………………………………………………………….56

1-3 معرفی نظریه­ی نهادی …………………………………………………………………………..57

2-3 آرتور دانتو …………………………………………………………………………………………62

1-2-3 عالم هنر ………………………………………………………………………………………..63.

2-2-3 تاریخی­نگری و پایان هنر ………………………………………………………………….65

3-2-3 زیبایی و زشتی ………………………………………………………………………………..68

4-2-3 دربارگی …………………………………………………………………………………………71

3-3 جرج دیکی …………………………………………………………………………………………73

1-3-3 توجه دیکی به اثار حاضرآماده ………………………………………………………….73

2-3-3 آثار حاضرآماده به عنوان ضد هنر ……………………………………………………..74

3-3-3 توجه به بستر فرهنگی-اجتماعی ………………………………………………………..75

4-3-3 نظام سلسله مراتبی نظریه­ی نهادی دیکی ……………………………………………76

تعریف نهایی ……………………………………………………………………………………………..78

نتیجه ­گیری ………………………………………………………………………………………………..79

فهرست تصاویر:

1. سه نمونه­ی رفوگری(تقدیردرکنسرو)……………………………………………………………….83
2. چرخ دوچرخه ……………………………………………………………………………………………84
3. جابطری ……………………………………………………………………………………………………..85
4. پیش از بازوی شکسته …………………………………………………………………………………86
5. صدای سری ……………………………………………………………………………………………….87
6. چشمه ……………………………………………………………………………………………………….88
7. تله ……………………………………………………………………………………………………………..89
8. .L.H.O.O.Q………………………………………………………………………………………………90
10. این مطلب را هم بخوانید :
11. https://urlscan.io/result/c33987b0-de20-4c2c-82ea-ae52025f0809/
12. 
    
13. بیوه­ی تروتازه ………………………………………………………………………………………………91
14. چرا عطسه نمی­کنی ررز سلاوی ……………………………………………………………………92
15. جلیقه ………………………………………………………………………………………………………..93
16. عزبها عروس را برنه می­ کنند حتی (یک) ………………………………………………………..94
17. عزبها عروس را برنه می­ کنند حتی (دو) ………………………………………………………….95
18. تصویر چشمه در مجله­ی مردکور ………………………………………………………………….96
19. سلحشوران ………………………………………………………………………………………………..97
20. دستگاه بصری دقیق ……………………………………………………………………………………98
21. ررز سلاوی ……………………………………………………………………………………………….99
22. زن برهنه از پله پایین می­آید ………………………………………………………………………100

مقدمه

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات دانشکده علوم انسانی و اجتماعی

موقعیت تاریخی شیراز……………………………………………………………………………………….71

وجه تسمیه شیراز……………………………………………………………………………………………….75

روز شیراز…………………………………………………………………………………………………………77

قومیت، زبان، مذهب …………………………………………………………………………………………77

پوشاک……………………………………………………………………………………………………………..78

خوراک ……………………………………………………………………………………………………………79

موسیقی ………………………………………………………………………………………………………..80

سوغات و صنایع دستی……………………………………………………………………………………81

جاذبه‌های گردشگری تاریخی، طبیعی و فرهنگی فارس……………………………………….89

فصـل چهارم- آیین نوروز و مردم شناسی نوروز در شیراز

نوروز……………………………………………………………………………………………………………97

واژه‌ی نوروز …………………………………………………………………………………………………98

پیدایش نوروز ……………………………………………………………………………………………….99

آداب و رسوم نوروزی در فارس……………………………………………………………………..102

فصـل پنجم- یافته ها و نتیجه گیری

محل انجام تحقیق…………………………………………………………………………………………134

مشکلات تحقیق……………………………………………………………………………………………138

یافته های کمی، آمارها و جداول…….. …………………………………………………………….139

نتیجه گیری…………………………………………………………………………………………………145

فهرست منابع……………………………………………………………………………………150

پیوست…………………………………………………………………………………………..155

چکیده انگلیسی ………………………………………………………………………………167

چکیده

مردم‌شناسی یکی از شاخه‌های علمی‌انسان‌شناسی و علوم اجتماعی است. مردم‌شناسی گردشگری نیز، علمی‌است که گردشگری را از نظر مردم‌شناسی بررسی می‌کند. گردشگری انواع مختلفی دارد. از جمله گردشگری فرهنگی که برای آگاهی ازگذشته، دیدن مناطق باستان‌شناختی وتاریخی، الگوهای فرهنگی (موسیقی، رقص و جشن) و نیزآداب ورسوم، فعالیت‌های سنتی اقتصادی، سبک‌های معماری و بازدید از موزه‌ها انجام می‌شود. آیین مجموعه رفتارها و خصایص معنوی است که با چشم دیده نمی‏شود و آنچه از آن پدیدار می‌شود جلوه‏های آن است. از آیین‌ها میتوان در جذب گردشگر فرهنگی بهره جست. سرزمین ایران که تاریخ و تمدن پر باری دارد سرشار از آیین‌های سنتی و مذهبی است که در هر یک از شهرها با آداب و رسوم خاص خود برگزار می‌شوند. یکی از این آیین‌های ایرانی نوروز است که در اول سال نو از هزاران سال قبل در همه شهرهای ایران برگزار می‌شود. در این نوشتار آیین‌های نوروزی و قابلیت‌های گردشگری در شهر شیراز که یکی از شهرهای فرهنگی و تاریخی ایران است از نظر مردم‌شناسی گردشگری مورد بررسی قرار گرفت و هدف این تحقیق معرفی آیین‌های شاخص ایرانی و به عنوان مهمترین آنها، نوروز، در جایگاه صورتِ فرهنگی با تواناییِ نمادینِ معرفیِ شئون متنوع فرهنگِ ایرانی و قابلیت‌های این فرهنگ سترگِ ملی برای شناسایی شدن و به کار گرفته شدن در صنعت جهانگردی است؛ که خود به احیاء رونق و دیرپایِ آن و دیگر صورت‌های فرهنگی منجر خواهد شد و همین طور موضوعِ اشتغال زایی و توسعه ملی و همین طور به دست آوردنِ احساس عِزتِ نفسِ، غرور و هویتِ قومی‌و ملی در میان آحاد اقشار اجتماع است. قلمرو این پژوهش استان فارس بخصوص شهر شیراز با تکیه بر مراسم‌های نوروزی شهر شیراز است و دلیل این انتخاب به جهت پیشینه تاریخی شهر شیراز از زمان هخامنشیان و برگزاری جشن نوروز در تخت جمشید می باشد و دلیل دیگر آنکه این شهر به دلیل جاذبه‌های تاریخی پذیرای بیشترین گردشگر خارجی در ایران می باشد.

این مطلب را هم بخوانید :

دانلود مقاله با موضوع سازمان دانش، آموزش معلمان، مدت استفاده

واژگان کلیدی: مردم‌شناسی گردشگری، آیین‌های نوروزی، گردشگری فرهنگی، ایران، شیراز

مقدمه:

پژوهش حاضرمطالعه­ای مردم‌شناختی با گرایش میان رشته­ای با عنوان «مطالعه مردم‌شناختی جذب جهانگرد با تکیه بر آیین‌های ویژه ایرانی» است که در چهار فصل بر اساس بررسی نمونة موردی «آیین نوروز در شهر شیراز» تنظیم و تدوین شده است و در تمامِ مراحل پژوهش از کمک‌های علمی‌و همراهیِ استادان گرامی‌جناب دکتر محمد همایون سپهر، استاد راهنما و جناب دکتر سید محمد سید میرزایی، استاد مشاور بهره گرفته است.

دانشگاه کردستان دانشکده کشاورزی گروه اقتصاد کشاورزی پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی کشاورزی گرایش اقتصاد کشاورزی

3-12-نتایج برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر در شهرستان بیجار. 98

3-13- محاسبه کشش‌های توابع عملکرد محصولات مورد نظر در شهرستان بیجار. 100

3-14- نتایج برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر در شهرستان مریوان. 102

3-15- محاسبه کشش‌های توابع عملکرد محصولات مورد نظر در شهرستان مریوان. 104

3-16-نتایج سناریو سازی براساس سال پایه. 105

3-16-1-شبیه سازی تغییرات عملکرد و تولید در سناریو‌های گوناگون برای استان کردستان. 105

3-17- نتایج آزمون ایستایی.. 110

3-18- نتیجه گیری.. 110

3-19- پیشنهادات.. 115

پیوست.. 103

فهرست منابع. 151

فهرست جداول

عنوان                                                                                                                                     صفحه

جدول 3-1-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی در استان کردستان طی سال‌های 1370-1391. 58

جدول 3-2-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی درشهرستان سنندج طی سال‌های 1370-1391. 59

جدول3-4-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی درشهرستان بانه طی سال‌های 1370-1391. 60

جدول3-5-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی درشهرستان قروه طی سال‌های 1370-1391. 61

جدول3-6-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی درشهرستان بیجار طی سال‌های 1370-1391. 61

جدول3-7-  نتایج آمار توصیفی عملکرد محصولات زراعی درشهرستان مریوان طی سال‌های 1370-1391. 62

3-8- نتایج آمار توصیفی متغیرهای اقلیمی در استان کردستان طی سال‌های 1370-1391. 64

جدول 3-9- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد محصول جو آبی.. 66

جدول 3-10- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد جو آبی استان کردستان. 67

جدول3-11- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد جو دیم. 69

جدول 3-12- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد جو دیم استان کردستان. 72

جدول3-15- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد نخود دیم. 74

جدول 3-16- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد نخود دیم استان کردستان. 76

جدول3-17- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد گندم دیم. 77

جدول 3-20- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد گندم دیم استان کردستان. 79

جدول3-19- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد گندم آبی.. 80

جدول 3-20- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد گندم آبی استان کردستان. 82

جدول3-20- نتایج برآورد توابع عملکرد و ریسک عملکرد عدس دیم. 83

جدول 3-21- کششهای تابع عملکرد و ریسک عملکرد عدس دیم استان کردستان. 84

جدول3-22- برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر. 86

جدول3-24-برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر. 89

جدول 3-25-کشش‌های توابع عملکرد محصولات در شهرستان سقز. 90

جدول 3-27-کشش‌های توابع عملکرد محصولات در شهرستان بانه. 94

جدول3-28-برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر. 96

جدول 3-29-کشش‌های توابع عملکرد محصولات در شهرستان قروه 97

جدول 3-31-کشش‌های توابع عملکرد محصولات در شهرستان بیجار. 100

جدول3-32-برآورد توابع عملکرد محصولات مورد نظر. 103

جدول 3-33-کشش‌های توابع عملکرد محصولات در شهرستان مریوان. 104

3-34- درصد کل تغییرات عملکرد در سناریوهای اقلیمی.. 106

ادامه جدول 3-34- درصد کل تغییرات عملکرد در سناریوهای اقلیمی.. 106

3-35-میزان تغییرات عملکرد. 107

ادامه جدول 3-35- میزان تغییرات عملکرد. 107

3-36- عملکرد سناریوها 108

ادامه جدول 3-36- عملکرد سناریوها 108

3-37- تولید کل در هر سناریو. 109

ادامه جدول 3-37- تولید کل در هر سناریو. 109

فهرست اشکال

عنوان                                                                                                                                     صفحه

شکل 1-1- واکنش واریانس و توزیع مقدار تولید با اجزای اخلال نمایی.. 14

شکل 2-2 واکنش واریانس و توزیع مقدار تولید با اجزای اخلال حاصل ضرب.. 14

شکل 2-3 واکنش و توزیع مقدار تولید با اجزای اخلال جمع پذیر. 15

فهرست نمودار

عنوان                                                                                                                                     صفحه

نمودار 1-1- میزان بارندگی سالانه در استان کردستان طی سالهای 90-1360. 9

نمودار 1-2- میانگین دمای سالانه در استان کردستان طی سال‌های 90-1360. 10

نمودار 3-1- عملکرد محصولات زراعی گندم آبی و دیم، جو آبی و دیم، نخود دیم در استان کردستان طی سالهای 1391-1362  63

نمودار 3-2- سطح زیرکشت محصولات زراعی گندم آبی و دیم، جو آبی و دیم، نخود دیم در استان کردستان طی سالهای 1391-1362. 63

مقدمه

اقلیم یکی از اصلی‌ترین عوامل محیطی است که همه‌ی موجودات زنده وغیر زنده را به شکل مستقیم و غیر مستقیم تحت تأثیر خود قرار می‌دهد. شناخت وضعیت هوا و تغییرات آن از گذشته‌های دور مورد توجه دانشمندان علوم مختلف بوده است. با توجه به تغییرات شدید اقلیمی، این موضوع بیش از پیش نظر بسیاری از پژوهشگران را به خود جلب کرده است. اقلیم، شرایط متوسط آب و هوا برای یک محدوده­ خاص و یک دوره­ی خاص است. تغییر اقلیم عبارت است از تغییر معنی­دار در متوسط داده ­های هواشناسی در طی یک دوره زمانی. این دوره زمانی معمولاٌ ده ساله و یا بیشتر می­باشد. امروزه نگرانی مهمی در مورد وقوع تغییرات اقلیمی به وسیله فعالیت­های بشر بوجود آمده است، زیرا هر گونه تغییر در آب و هوا بر تولیدات کشاورزی نیز تأثیر خواهد گذاشت. از این رو تغییرات اقلیمی یکی از عوامل مؤثر بر تولیدات محصولات کشاورزی در آینده خواهد بود (ردی و همکاران،2000).  تغییر اقلیم همه بخش‌های اقتصادی را تا اندازه ای تحت تأثیر قرار می‌دهد، اما

این مطلب را هم بخوانید :

خطر کلاه برداری با ارز مجازی فوین بیخ گوش ایرانی ها

 بخش کشاورزی شاید حساس‌ترین و آسیب پذیرترین بخش باشد، چرا که محصولات کشاورزی وابستگی زیادی به منابع اقلیمی دارند. بر اساس شواهد علمی تغییر اقلیم آینده، بویژه اثرات ترکیبی افزایش دما، بالا رفتن غلظت CO2جو، افزایش احتمال وقوع حوادث جدی (خشکسالی­ها، سیلاب­ها، یخ بندان­ها و(…  و کاهش آب قابل دسترس گیاه می‌تواند اثرات قابل ملاحظه‌ای بر روی محصولات کشاورزی داشته باشد.  بالا رفتن دما موجب بالا رفتن میزان تبخیر و تعرق پتانسیل گیاهی می­شود که نتیجه آن افزایش نیاز آبی گیاهان است.

شناخت نوسانات زمانی و مکانی پارامترهای هواشناسی(نظیر دما، بارش، رطوبت نسبی،… ) و تأثیر آن بر بخش کشاورزی جهت مدیریت منابع کشاورزی و اتخاذ استراتژی­های مناسب بسیار ضروری می­باشد. بارش از طریق تأمین رطوبت خاک بطور مستقیم بر تولید محصولات دیم مؤثر است و از طریق تغذیه منابع آب سطحی و زیرزمینی تولید فاریاب را بطور غیرمستقیم تحت تأثیر قرار می­دهد (فاهری، 2003). نیاز آبی گیاهان و میزان تولید در بخش کشاورزی به تغییر در پارامترهای اقلیمی بسیار حساس می­باشد. تغییر اقلیم بر دما و توزیع بارش تأثیرات متفاوتی دارد که در نتیجه آن بر نیاز آبی گیاهان و مصرف آب در بخش کشاورزی مؤثر می­باشد(لطف آبادی، 2010). عملکرد و تولید در محصولات دیم به طور مستقیم تحت تأثیر شرایط اقلیمی است. روی هم رفته، تغییر آب و هوا متاثر از دو عامل دما و میزان بارش است و این دو عامل نیز خود تحت تأثیر سه عامل عرض جغرافیایی، ارتفاع و جریان اقیانوسی قرار دارند(تقدیسیان و میناپور،1382).  بنابراین،  با تغییر هر یک از این عوامل، تغییرات آب و هوایی رخ می­دهد که در پی آن چگونگی زندگی انسان­ها نیز تغییر می­ کند. یکی از این اثرهای ایجاد شده در بخش کشاورزی است. به علت تغییر الگوی بارش و دمای میانگین جو، این پدیده می ­تواند بر تولید انواع محصولات باغی و کشاورزی که عمده­ترین منابع غذایی کشور را تشکیل می­دهند، آسیب وارد کند (تقدیسیان و میناپور، 1382).

تغییرات اقلیم علاوه بر عملکرد محصولات کشاورزی بر ریسک عملکرد محصولات نیز اثر می‌گذارد. در حالت کلی تغییرات شرایط آب و هوایی از جمله عوامل اصلی ریسک عملکرد در بخش کشاورزی تلقی می‌گردد. از این رو بررسی میزان اثرگذاری تغییرات اقلیم بر عملکرد محصولات کشاورزی از جمله گندم آبی و دیم، نخود دیم، عدس دیم و جو آبی و دیم در استان کردستان نیز حائز اهمیت خواهد بود تا میزان ریسک افزایی آنها مشخص گردد. این مسئله مهمی است که این تحقیق به دنبال آن می‌باشد.

بخش کشاورزی نقش مهمی در اقتصاد ملی کشور ایفا می­ کند. افزایش سالانه حدود یک میلیون نفر به جمعیت کشور و بهبود نسبی در وضعیت اقتصادی افراد جامعه، افزایش مصرف سرانه را در جامعه سبب گردیده است. این امر باعث افزایش تقاضا برای منابع محدود کشاورزی شده است. لذا برنامه ­ریزی و سیاست‌گذاری‌ها باید در جهت افزایش تولیدات کشاورزی و درآمد زارعین و مدیریت صحیح واحدهای کشاورزی انجام گیرد. کشاورزی به خصوص در کشورهای کمتر توسعه عمدتاً فعالیتی ریسکی است و تصمیم ­گیری و فعالیت­های بهره‌برداران معمولاً تحت تأثیر این پدیده و جنبه­ های مختلف آن قرار دارد. کشاورزی به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش­های اقتصادی، در روند توسعه نقش عمده­ای را به منظور تأمین نیازهای سایر بخش­ها از جمله بخش صنعت ایفا می­ کند. کشاورزی فعالیتی است که همواره تحت تأثیر قیمت­ها، عملکردها و هزینه­ های تولید قرار دارد. این عوامل همراه با پدیده­های طبیعی هم‌چون سیل، خشک‌سالی، حمله آفات و مانند آن موجب بروز ریسک تولید و نبود قطعیت در این فعالیت می­شود؛ بنابراین وجود عوامل اقلیمی غیرقابل‌پیش‌بینی مذکور موجب می­شود که مدیران و برنامه­ریزان این بخش تصویری روشن و قطعی از وضعیت آینده برای برنامه­ریز­ی­های کشاورزی و دام­پروری نداشته باشند (کمالی،1380).

افزایش جمعیت جهان و نیاز روزافزون به غذا از مهم‌ترین مشکلات عصر کنونی است و لذا بخش کشاورزی به عنوان تأمین­کننده­ اصلی نیازهای غذایی، همواره در جستجوی راه­هایی برای برطرف کردن این مشکل بوده است. از سوی دیگر، شواهد بسیاری حکایت از وجود ریسک یا مخاطره در کشاورزی دارند. مطالعات متعددی نشان داده­اند که بهره­برداران کشاورزی به دلایل گوناگونی هم‌چون: نداشتن کنترل بر عوامل جوی، تغییرات اقلیم، آفات و بیماری­ها و وضعیت بازارهای عرضه و تقاضای محصولات و نهاده­ها با ریسک روبه­رو هستند (ترکمانی، 1375). از ریسک به عنوان عامل مهم، مستمر و مؤثر بر رفتار