| 2-1 مقدمه …………………………………………………………………………………………… | 13 | |
| 2-2 پیشینه و تاریخچهی تحقیق …………………………………………………………………………………………… | 13 | |
| فصل سوم(روش تحقیق) …………………………………………………………………… | 16 | |
| 3-1 مقدمه …………………………………………………………………………………………………………. | 17 | |
| 3-2روش تحقیق ………………………………………………………………………….. | 17 | |
| 3-2-1 شناخت و تعریف مسئله ………………………………………………………………………………………………………….. | 17 | |
| 3-2-2 مفهوم سازی مدل ……………………………………………………………………………………………………….. | 20 | |
| 3-2-2-1 نقش خودروها در مصرف اکسیژن و تولید دیاکسیدکربن و آلودگی هوا ………………………………… | 20 | |
| 3-2-2-2 میزان اکسیژن مورد نیاز برای خودروها …………………………………………… | 21 | |
| 3-2-2-3 آثار کاشت، توسعه و بهرهبرداری از جنگلهای شهری …………………………………………… | 22 | |
| 3-2-2-4 میزان آب مصرفی درختان جنگلی …………………………………………… | 27 | |
| 3-2-2-5 چگونگی تولید اکسیژن توسط درختان …………………………………………… | 28 | |
| 3-2-2-6 تعداد درختان لازم برای تامین اکسیژن هرخودرو ………………………………………….. | 29 | |
| 3-2-2-7 میزان اکسیژن مورد نیاز برای هر انسان …………………………………………….. | 29 | |
| 3-2-2-8 تعداد درختان لازم برای تامین اکسیژن هر انسان …………………………………………….. | 30 | |
| 3-2-2-9 میزان آلودگی هوای ناشی از شهرنشینی انسان ……………………………………………… | 30 | |
| 3-2-2-10 نقش انسان ………………………………………………………….. | 31 | |
| 3-2-2-11 نقش جنگل …………………………………………………………….. | 31 | |
| 3-2-2-12 نقش خودرو …………………………………………………………….. | 32 | |
| 3-2-3 تبیین و تدوین مدل …………………………………………………………….. | این مطلب را هم بخوانید : جنگ ایران و عراق، محصولات کشاورزی | 33 |
| 3-2-4 شبیهسازی و اعتبارسنجی …………………………………………………………….. | 37 | |
| 3-2-5 تحلیل سیستم و ارائه راهکار و پیشنهادات …………………………………………………………….. | 43 |
4-5-1. تولید جامعه اولیه و نحوهی نمایش کروموزومها 55
4-5-2. اجرای الگوریتم ژنتیک… 56
4-5-2-1. عملگر تقاطع. 57
4-5-2-2. عملگر جهش… 58
4-5-3. اجرای الگوریتم بهینهسازی ازدحام ذرات… 59
4-5-3-1. تعیین سرعت… 61
4-5-3-2. عمل جهش… 61
4-5-3-3. موقعیت جدید. 62
4-5-4. اجرای الگوریتم تبرید شبیهسازیشده 64
4-5-4-1. تعیین دمای اولیه. 65
4-5-4-2. تعیین دمای نهایی.. 66
4-5-4-3. روش کاهش دما 66
4-5-4-4. روش همسایگی.. 66
4-6. مجموعه داده ها 67
4-7. تنظیم پارامترها 68
4-7-1. اندازه جامعه اولیه. 69
4-7-2. تقاطع. 71
4-7-3. نرخ جهش… 71
4-7-4. حداکثر تعداد نسلها 71
4-8. تنظیم پارامتر چندعاملی.. 72
4-9. ارزیابی الگوریتمها 79
4-10. جمعبندی.. 90
فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات… 91
فهرست منابع. 95
فهرست جداول
جدول 3-1. اطلاعات مسئله ساخته شده 28
جدول 3-2. زمانهای آمادهسازی مسئله ساخته شده 29
جدول 3-3. زمان پردازش(ثانیه) 29
جدول 3-4. موعدهای تحویل (ثانیه) و هزینه زودکرد و دیرکرد. 30
جدول 3-5. زمان آمادهسازی ماشین (ثانیه) 30
جدول 4-1. چیدمان کارها 56
جدول 4-2. خلاصهی داده ها 68
جدول 4-3. پارامترهای کنترل کننده الگوریتم ژنتیک و محدوده موثر آن. 71
جدول 4-4. فاکتورها و سطوح آنها 72
جدول 4-5. ترکیب فاکتورها و سطوح پاسخ مربوطه در آزمایشات چندعاملی.. 73
جدول 4-6. ضرایب همبستگی تخمینی مدل برای نسبتهای SN… 74
جدول4-7. آنالیز واریانس برای نسبتهای SN… 74
جدول 4-8. ضرایب همبستگی تخمینی مدل برای میانگین پاسخها 75
جدول4-9. آنالیز واریانس برای میانگین پاسخها 75
جدول4-10. پاسخ SN… 76
جدول4-11. پاسخ میانگینها 76
جدول 4-12. مقادیر تنظیم شدهی پارامترهای ژنتیک… 78
جدول 4-13. مقادیر تنظیم شدهی پارامترهای تبرید شبیهسازیشده 78
جدول 4-14. مقادیر تنظیم شدهی پارامترهای الگوریتم ازدحام ذرات… 78
جدول 4-15. خلاصه مسائل.. 79
جدول 4-16. مسائل با اندازه کوچک… 80
جدول 4-17. مسائل با اندازه متوسط.. 81
جدول 4-18. مسائل با اندازه بزرگ… 82
جدول 4-19. مقدار PRE و زمان حل برای سطح کوچک… 84
این مطلب را هم بخوانید :
جدول 4-20. مقدار RPD و زمان حل برای سطح متوسط.. 85
جدول 4-21. مقدار RPD و زمان حل برای سطح بزرگ… 86
جدول 4-22. میانگین زمان حل و RPD برای تعداد مختلف کارها 88
جدول 4-23. مجموع مقایسه شدهی پارامتر الگوریتمها 89
جدول 4-24. درصد جوابهای بهتر الگوریتمها 89
فهرست اشکال
شکل 3-1. سلسله مراتب پیچیدگی محیطهای کاری ]57[ 32
شکل 3-2. سلسله مراتب پیچیدگی توابع هدف ]57[ 32
شکل4-1. نمای کلی الگوریتم ژنتیک کلاسیک… 39
شکل 4-2. نمایش کروموزوم. 56
شکل 4-3. عملیات تقاطع. 58
شکل 4-4. جهش نوع اول. 58
شکل 4-5. جهش اول نوع دوم. 59
شکل 4-6. جهش دوم نوع دوم. 59
4–15–4 کاهش دوره پرورش………………………………………………………………………………………….. 75
فصل پنجم: یافته ها و پیشنهادات………………………………………………………………………………………. 77
5-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………….. 78
5-2 نتایج شبیه سازی……………………………………………………………………………………………………… 78
5-2-1 ارزیابی پیشنهادها…………………………………………………………………………………………………. 81
5-3 اعمال سیاستهای مختلف روی مدل و آثار آنها…………………………………………………………….. 81
5-3-1 نهادههای مرغ……………………………………………………………………………………………………… 81
5-3-2 هزینه تولید…………………………………………………………………………………………………………. 84
5-3-3 شاخص تولید……………………………………………………………………………………………………… 85
5-3-4 میزان تولید ماهانه گوشت مرغ………………………………………………………………………………. 85
5-3-5 قیمت مرغ زنده…………………………………………………………………………………………………… 86
5-3-6 سود حاصل از صنعت مرغ گوشتی………………………………………………………………………… 87
5-4 نتیجه گیری…………………………………………………………………………………………………………….. 88
5-5 پیشنهادات………………………………………………………………………………………………………………. 88
5-6 منابع………………………………………………………………………………………………………………………. 90
5-7 پیوست…………………………………………………………………………………………………………………… 94
فهرست جداول
جدول 1–1 استاندارد مصرف و ضریب تبدیل دان ………………………………………………………………. 6
جدول 1–2 ضریب تبدیل دان در سالهای اخیر……………………………………………………………………… 7
جدول 3–1 میزان تولید گوشت مرغ در کشور……………………………………………………………………. 31
جدول 3–2 درصد رشد متوسط قیمت مرغ در ماه های سال…………………………………………………. 31
جدول 3–3 متوسط قیمت سالانه گوشت مرغ…………………………………………………………………….. 32
جدول 3–4 رشد سالانه و قیمت دان مرغ…………………………………………………………………………… 34
جدول 3–5 میانگین قیمت جوجه در سالهای مختلف………………………………………………………….. 37
جدول 4–1 درآمد سرانه هر ایرانی در سال………………………………………………………………………… 51
جدول 4–2 درصد تغییر نقاط کلیدی زنجیره نسبت به یک درصد افزایش مقادیر اولیه متغیرها….. 67
جدول 5–1 تاثیر سناریوهای گوناگون بر قیمت ذرت …………………………………………………………. 83
جدول 5–2 تاثیر سناریوهای گوناگون بر هزینه تولید جوجه ……………………………………………….. 83
جدول 5–3 تاثیر سناریوهای گوناگون بر هزینه تولید ………………………………………………………….. 84
جدول 5–4 تاثیر سناریوهای گوناگون بر میزان تولید مرغ ……………………………………………………. 86
جدول 5–5 تاثیر سناریوهای گوناگون بر قیمت مرغ زنده ……………………………………………………. 86
جدول 5–6 تاثیر سناریوهای گوناگون بر سود صنعت مرغ گوشتی ……………………………………….. 87
فهرست اشکال و نمودارها
شکل 1–1 وزن لاشه مرغ در کشور های مختلف …………………………………………………………………. 7
شکل 3–1 درصد رشد متوسط قیمت مرغ در ماه های سال………………………………………………….. 24
شکل 3–2 میانگین قیمت مرغ بصورت ماهانه بین سالهای 87 تا 92…………………………………….. 25
شکل 3–3 متوسط رشد قیمت دان در ماه های مختلف………………………………………………………… 26
شکل3–4 روند رشد قیمت دان…………………………………………………………………………………………. 27
شکل3–5 نمودار قیمت سویا……………………………………………………………………………………………. 28
شکل3–6 نمودار قیمت ذرت……………………………………………………………………………………………. 28
شکل3–7 در صد رشد ماهانه قیمت جوجه نسبت به ماه قبل………………………………………………….30
شکل3–8 روند رشد قیمت جوجه در ماه های مختلف…………………………………………………………. 31
شکل 4–1 نمودار علت ومعلول ………………………………………………………………………………………. 43
شکل 4–2 حلقه های تعادل جوجهریزی با قیمت مرغ…………………………………………………………. 44
شکل 4–3 حلقه کاهنده قیمت جوجه و پرورش مرغ مادر……………………………………………………. 45
شکل 4–4 حلقه کاهنده جوجهریزی و قیمت دان……………………………………………………………….. 45
شکل 4–5 حلقه تعادل قیمت مرغ و تقاضا…………………………………………………………………………. 46
شکل 4–6 حلقه های تعادل قیمت و تقاضای گوشت مرغ و قرمز…………………………………………. 46
شکل 4–7 حلقه تعادلی قیمت و موجودی مرغ…………………………………………………………………… 47
شکل 4–8 حلقه افزایشی تقاضا و مصرف سرانه…………………………………………………………………. 48
شکل 4–9 حلقه افزاینده درآمد ملی و مصرف مرغ سرانه…………………………………………………….. 49
شکل4–10 نمودار اندازه و پیش بینی جوجهریزی در واحد های مرغ مادر…………………………….. 49
شکل 4–11 تابع وزن استاندارد برحسب زمان پرورش………………………………………………………… 49
شکل 4–12 نمودار شاخص بهای کالاهای مصرفی……………………………………………………………… 50
شکل 4–13 نمودار تورم ماهانه………………………………………………………………………………………… 51
شکل 4–14 نمودار درآمد سرانه هر ایرانی…………………………………………………………………………. 52
شکل 4–15 نرخ ارز واردات نهاده های مرغ …………………………………………………………………….. 53
شکل 4–16 درصد تلفات هر دوره مرغ های گوشتی…………………………………………………………… 53
شکل4–17 میانگین زمان دوره رشد در سالهای مختلف……………………………………………………….. 54
شکل4–18 تعداد کل مرغداریهای گوشتی و تخم گذار کشور…………………………………………….. 54
شکل4–19 قیمت مکمل دان گوشتی در سالهای مختلف……………………………………………………… 55
شکل4–20 قیمت گندم در سالهای مختلف………………………………………………………………………… 54
شکل4–21 تعداد واحدهای بهسازی شده …………………………………………………………………………. 55
شکل4–22 تعداد واحدهای بهینه شده در مصرف سوخت……………………………………………………. 56
شکل 4–23 نمودار جریان……………………………………………………………………………………………….. 60
شکل 4–24 نمودار پیش بینی تقاضا در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی……………………………….. 61
شکل 4–25 نمودار پیش بینی تولید در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی………………………………… 63
شکل 4–26 نمودار پیش بینی ضریب تبدیل در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی…………………….. 63
شکل 4–27 نمودار پیش بینی مصرف سرانه در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی…………………….. 63
شکل 4–28 نمودار پیش بینی تولید جوجه در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی………………………. 64
شکل4–29 نمودار پیش بینی قیمت ذرت در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی………………………… 64
شکل4–30 پیش بینی قیمت سویا در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی…………………………………… 64
شکل4–31 پیش بینی قیمت مرغ در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی……………………………………. 65
شکل4–32 پیش بینی میانگین وزن مرغ در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی…………………………… 65
شکل4–33 پیش بینی تولید جوجه در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی………………………………….. 65
شکل4–34 پیش بینی مصرف دان در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی…………………………………… 66
شکل4–35 پیش بینی شاخص تولید در مدل پایه و مقایسه با آمار واقعی……………………………….. 66
شکل4–36 میزان تولید خوراک پلت در استراتژیهای گوناگون……………………………………………. 73
شکل4–37 تعداد واحدهای بهسازی شده در استراتژیهای گوناگون…………………………………….. 73
شکل4–38 تعداد واحدهای بهینه در مصرف سوخت در استراتژیهای گوناگون………………………… 74
شکل4–39 زمان رشد متوسط در استراتژیهای گوناگون……………………………………………………… 76
شکل5–1 پیشبینی قیمت دان در مدل پایه…………………………………………………………………………. 78
شکل5–2 پیش بینی قیمت جوجه در مدل پایه ……………………………………………………………………. 78
شکل5–3 پیش بینی قیمت تمام شده مرغ در مدل پایه………………………………………………………….. 79
شکل5–4 پیشبینی میزان تولید مرغ در مدل پایه…………………………………………………………………. 79
شکل5–5 پیش بینی قیمت مرغ زنده در مدل پایه ………………………………………………………………… 79
شکل5–6 پیش بینی کل سود تولید گوشت مرغ در مدل پایه…………………………………………………. 80
شکل5–7 پیش بینی مقدار شاخص تولید در مدل پایه ………………………………………………………….. 80
این مطلب را هم بخوانید :
شکل5–8 پیش بینی هزینه تولید جوجه در مدل پایه…………………………………………………………….. 80
شکل5–9 پیش بینی کل سود تولید جوجه در مدل پایه ………………………………………………………… 81
شکل5-10 پیش بینی میزان ضریب تبدیل در مدل پایه…………………………………………………………. 81
شکل5-11 نتایج سناریو پردازی- قیمت ذرت……………………………………………………………………. 82
شکل5–12 نتایج سناریو پردازی- قیمت سویا……………………………………………………………………. 82
شکل5–13 نتایج سناریو پردازی- هزینه تولید جوجه………………………………………………………….. 83
شکل 5–14 نتایج سناریو پردازی- قیمت جوجه…………………………………………………………………. 83
شکل 5–15 نتایج سناریو پردازی- کل سود تولید جوجه…………………………………………………….. 84
شکل 5–16 نتایج سناریو پردازی- قیمت تمام شده تولید مرغ……………………………………………… 84
شکل 5–17 نتایج سناریو پردازی-شاخص تولید………………………………………………………………… 85
شکل 5–18 نتایج سناریو پردازی- میزان تولید مرغ آماده…………………………………………………….. 86
شکل 5–19 نتایج سناریو پردازی- قیمت مرغ زنده…………………………………………………………….. 86
شکل 5–20 نتایج سناریو پردازی- کل سود مرغ گوشتی……………………………………………………… 87
چکیده
صنعت مرغ کشور هم از نظر اندازه و هم از نظر تعداد نیروی انسانی درگیر، یکی از بزرگترین صنایع کشور میباشد. این صنعت همواره با چالش نوسان و رشد زیاد قیمت مرغ مواجه است. هدف این پژوهش ارزیابی زنجیره ارزش تولید گوشت مرغ کشور و پیشنهاد بهترین راهکار برای جلوگیری از رشد قیمت میباشد. مدل مربوط به این زنجیره ارزش با روش پویایی سیستمها برای شناخت و ارزیابی عوامل اثرگذار بر آن بسط داده شده است. نوع مشکل و ساختار زنجیره، «قیمت مرغ» و «میزان تولید گوشت» را به عنوان متغیرهای کلیدی سیستم مشخص می کند. متغیرهای اصلی دیگر نیز شناسایی و روابط بازخوردی آنها در نمودارهای علّی حلقوی رسم شده و با بهره گرفتن از این متغیرها و وابستگی بین آنها مدل اصلی در قالب نمودار انباشت جریان ساخته شده است.
با توجه به راهکارهای موجود برای بهبود زنجیره ارزش استراتژیهایی پیشنهاد شد. این استراتژیها «کاهش زمان پرورش»، «بهسازی و نوسازی تاسیسات و تجهیزات تولید»، «افزایش تولید دان پلت» و «بهینه سازی مصرف سوخت در مرغداریها» میباشد. نرم افزار VENSIM PLE (version5) نیز برای شبیهسازی مدل زنجیره ارزش صنعت مرغ و پیش بینی مقدار متغیرهای کلیدی در سناریوهای مختلف مورد استفاده قرار گرفت. پس از اجرای مدل و آزمودن سناریوهای گوناگون، راهبردها به ترتیب اثرگذاری بر شاخصهای کلیدی اولویتبندی شدند. استراتژی «بهسازی و نوسازی تاسیسات و تجهیزات تولید» به عنوان بهترین استراتژی در وضعیت امروز صنعت مرغ کشور برای دوره کوتاه مدت معرفی گردید. این رهیافت با پیش بینی افزایش تولید ماهانه گوشت مرغ و کاهش قیمت تعادلی، به طور کل بهترین عملکرد را در تمام شاخصها نسبت به استراتژی های دیگر از خود نشان داده است. پس از این استراتژی، «افزایش تولید دان پلت» راهکار برتر بعدی است. در این راهبرد نیز شاخصها، بهبود پیدا کردهاند، البته نه به اندازه استراتژی قبل. این مدل نشان داد استراتژی «بهینه سازی مصرف سوخت»
اجرا…………………………………………………………………………32
ارزیابی……………………………………………………………………..32
برخی مفاهیم و اصطلاحات در برنامه ریزی استراتژیک………………33
استراتژیست………………………………………………………………33
بیانیه ماموریت…………………………………………………………..33
فرصت و تهدید…………………………………………………………33
ضعف و قوت…………………………………………………………..34
هدف بلند مدت………………………………………………………..34
استراتژی …………………………………………………………………34
هدف سالانه………………………………………………………………34
سیاست…………………………………………………………………….35
فصل چهارم : روش تحقیق
توصیف اجمالی شرایط کنونی اقتصاد ایران……………………………….37
نظریه تحقیق…………………………………………………………………………39
فصل پنجم: محاسبات و یافته های تحقیق
تعریف شرایط و جزئیات بازی…………………………………………………47
تعریف متغیرهای بازی……………………………………………………………49
هدف بازی……………………………………………………………………………51
بررسی بازی از دید دولت……………………………………………………….51
بررسی بازی از دید شرکت……………………………………………………..56
تجزیه و تحلیل رفتار دولت و شرکت………………………………………..59
فصل ششم: نتیجه گیری و پیشنهادات
نتیجه گیری……………………………………………………………………………63
محاسبه مطلوبیت دولت و شرکت……………………………………………..66
تحلیل حساسیت……………………………………………………………………..66
این مطلب را هم بخوانید :
پیوست 1(متن کامل قانون هدفمند سازی یارانه ها)……………………. 69
شکل 1-3- فرایند مدلسازی در پویایی شناسی سیستم……………………………………………. 17
شکل 1-4- شکل پارامتری ماسک V…………………………………………………………………… 23
شکل 1-5- نمودار وضعیت جمع تجمعی…………………………………………………………….. 25
شکل 2-1- نمودار علّت و معلولی پژوهش دنیل و بنگت………………………………………… 40
شکل 2-2- نمودار انباشت و جریان پژوهش دنیل و بنگت………………………………………. 41
شکل 2-3- نمودار انباشت و جریان پژوهش ژانگ و ژیانگ…………………………………….. 42
شکل 2-4- نمودار انباشت و جریان پژوهش اولیوا و استرمن……………………………………. 43
شکل 2-5- نمودار انباشت و جریان پژوهش دوآن و همکاران………………………………….. 44
شکل 3-1- جایگاه سیستم نگهداری و تعمیرات…………………………………………………….. 48
شکل 3-2 فلوچارت رویهی حل مسأله پژوهش………………………………………………….. 51
شکل 3-3- نمودار علّت و معلولی ارزیابی پایایی در سیستم نگهداری و تعمیرات………….. 80
شکل 4-1- نتایج مدل شبیهسازی ارزیابی پایایی در سیستم نگهداری و تعمیرات……………. 88
شکل 4-2- اثر تغییر تعداد برنامهی آموزش روی میزان مهارت کارکنان……………………….. 90
شکل 4-3- اثر تغییر تعداد برنامهی آموزش روی بهرهوری کارکنان…………………………….. 91
شکل 4-4- اثر تغییر تعداد برنامهی آموزش روی هزینه آموزش………………………………. 92
شکل 4-5- اثر تغییر تعداد برنامهی آموزش روی کیفیت سیستم نگهداری و تعمیرات……… 93
شکل 4-6- اثر تغییر تعداد برنامه های تبلیغاتی روی تعداد مشتریان…………………………….. 94
این مطلب را هم بخوانید :
شکل 4-7- اثر تغییر تعداد برنامه های تبلیغاتی روی سهم بازار…………………………………… 95
شکل 4-8- اثر تغییر نرخ تورم روی هزینه مواد به ازای هر ماشین……………………………. 96